最喜欢吃的油炸糯米丸子，好吃还不油腻。
食材
1
猪肉 500g
2
糯米 1000g
3
鸡蛋 10个
4
生姜 少许
5
香葱 少许
6
淀粉 200g
7
盐 少许
8
鸡精 少许
9
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
先将猪肉用清水洗净在搅拌机中打成肉糊，
2
然后将生姜，香葱切成末，放入肉糊中搅拌均匀，放入盐，味精，胡椒粉搅拌。
3
然后把鸡蛋打入肉糊中进行搅拌，搅拌均匀。
4
将生粉放入碗中，加水搅拌，至完全融化后倒入肉糊中，瞬时针搅拌，直到肉糊完全打上浆。
6
锅中倒入适量的食用油，油烧至七八成热后，将挤好的肉圆一个个放入锅中，炸至金黄就可捞出了。
注意事项
1
盐、味精、胡椒粉、可以随自己口味放入。
2
喜欢肉圆嫩一点可以多放几个鸡蛋
下一篇：怎样制作好吃的咖喱糯米饭团