自己是个北方人~以前没见过青团~到了南方才见到这个好吃的团子~就学着人家做做
食材
1
糯米粉 100g
2
澄面 30g
3
豆沙馅 150g
4
油 适量
5
香精 适量
方法/步骤
1
糯米粉和澄面混合~加开水搅拌
2
揉成粉团
3
加入色素揉匀
4
分成小块 加入豆沙馅
5
去蒸锅蒸熟
注意事项
注意烫手~凉透了包少保鲜膜保存
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