今天教大家一道简单的小炒牛肉丝，家常的味道哦！往下看吧！
食材
1
牛肉 200g
2
胡萝卜 1个
3
青椒 1个
4
姜 5g
5
蒜 2瓣
6
生抽 一勺
7
料酒 一勺
8
白糖 适量
9
淀粉 一勺
10
盐 适量
方法/步骤
1
牛肉逆着条纹切丝，用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分...
2
胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切沫
3
锅里烧热油，爆香姜蒜沫
5
炒至断生后放入腌制好的牛肉丝
6
大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味就大功告成啦！
注意事项
牛肉炒至变色就行
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