龙虾的做法，最简单的是龙虾对半劈开，撒上芝士碎和蒜蓉，清蒸后食用，这样简单又鲜美。
食材
1
龙虾 一只
2
意大利面 200g
3
小番茄 若干
4
洋葱 半个
5
青辣椒 1根
6
迷迭香 少许
7
椰浆 1小碗
8
橄榄油 适量
9
盐 少许
10
罗勒叶碎 少许
方法/步骤
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1.准备好需要的食材：
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2.龙虾化冻后洗净，用牛排捶或者刀背拍开，分成小段。
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3.小番茄对半切块，半个洋葱切丝，青辣椒切段。
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4.意大利面放入沸水中煮10分钟，水开后可以放入一勺盐，更易熟。
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5.煮好的意面，放入盆中，加入少许橄榄油，抓匀。
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6.坐热油锅，放入适量橄榄油，先放入小番茄，小火，煸炒出番茄汁。
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7.再放入洋葱丝和青辣椒段翻炒。
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8.这是教您一个小妙招，做龙虾，放入1小碗椰浆，特别提鲜，还能有效去除龙虾的腥味。
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9.关火后放入意面拌匀，如果你喜欢迷迭香的味道，这时放入一两颗迷迪香，芳香的味道会迅速渗透进意面，食用时过滤掉即可。