辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，辣椒中的含量维生素C在蔬菜中居第一位。鸡蛋也是人们喜爱的食物之一。
食材
1
鸡蛋 3个
2
辣椒 5个
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
鸡精 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打到碗中，搅拌均匀；辣椒切丝，放入盘子
2
油热之后，改为小火，倒入鸡蛋，接着倒入辣椒，然后用铲子翻炒
3
放入盐，五香粉翻炒；出锅之前放入鸡精，翻炒均匀即。
注意事项
这样的做法，可以使鸡蛋不全黏在辣椒上，味道可口
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