食材
1
普通面粉 250g
2
温水 80ml（小半碗温水水太热会烫死酵母的！）
3
酵母 5g（因为不等发酵所以酵母比平常稍微多一点）
4
豆沙 300g（我的豆沙涂的比较厚大家根据自己喜好加减量）
5
豆渣 50克（打豆浆滤出的豆渣营养美味我是黑豆枸杞豆浆）
6
糖 2克
方法/步骤
1
除豆沙以外所有材料加进去开始和面怎样和面大家都知道就省略啦像这样揉成一个光滑面团面团揉好之后放面盆里盖上盖子去拿豆沙蒸笼接好水备蒸期间大概5分钟
2
准备东西的5-10分钟面团已经发酵得稍大一点了而且手摸上去感觉松软湿润然后将面团拿出面盆开始排气嘿咻嘿咻揉五六分钟（要有力道可劲的去揉搓）第一次尝试的朋友可以多揉几分钟(??ω?)?嘿
3
抽完气揉好面团后，用擀面杖将面团擀成大约5毫米厚的皮
4
然后用勺子抹上厚厚一层豆沙呀抹好豆沙的图不小心误删了(?_?)边角空出2cm的地方不用涂豆沙（方便卷起来收口）我喜欢颗粒感比较强的豆沙（自制豆沙教程过段时间出⊙▽⊙）
5
卷好的豆沙卷切成一个一个小块
6
上汽船开始蒸！用冷水蒸，蒸入，转中火15分钟，熄火，不要急着打开盖子。缩回的豆沙卷很难看，我们再煮五分钟左右再打开盖子
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