自己想进吃点典含量高的蔬菜,小编推荐海带, 海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。常吃海带可以预防甲状腺肿大。说上几道海带菜。
工具/原料
1
海带
2
排骨
3
蒜末
方法/步骤
1
凉拌海带,买发好的海带丝切一寸长的段,蒜瓣切碎,小米椒切碎,海带用开水烫烫捞出投凉控水,把海带放入盆中加入少许盐、味精、香油,加入小米椒、蒜末,拌匀即可装盘。
2
海带炒肉片,海带切片,猪瘦肉切片,锅加少许底油放入葱姜末炒香,加入猪瘦肉炒至变色,放入少许黄酱炒香,加入味达美、海带,翻炒两下出锅即可。
注意事项
注意,海带不能和柿子通吃,营养不吸收。
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