昨天做鸡柳剩点鸡肉，所有就用它来做到宫保鸡丁，很好的下饭菜，但我做的时咸味道的，没有放番茄酱，但味道还是很好的呢。而且还要花生米的香味。
食材
1
干辣椒 适量
2
黄瓜 半个
3
熟花生米 50克
4
鸡肉 200克
5
油 适量
6
五香粉 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
淀粉 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备切好的鸡肉，花生米炒熟。
2
把黄瓜，干辣椒切好。
3
在鸡肉中放入适量的淀粉。
4
锅中放油，放入干辣椒炸香。
5
放入鸡肉煸炒至变色。
6
放入黄瓜丁。
7
放入炒熟的花生米。
8
放入适量的盐。
9
少量的酱油。
10
调入少量的水淀粉。
11
最后放入鸡精，炒均匀即可。
12
装盘。
注意事项
很好的下酒菜。
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