石参,别名石蒜台.生长在悬崖突兀的岩缝之口.独产于秦岭南麓的略阳山区,是一种稀有山珍..且具有降血脂抗痛,排毒养颜,利胆壮肾之功效.属纯天然绿色保健食品.据<略阳志>>记载:唐安施之乱,玄宗奔蜀,途径此地,乡民以石参烧肉待之,玄宗食后大加赞赏.安施之乱平定之后,玄宗返京,仍不忘其余香,因而将旨将其定为贡品.在此后漫长的一千余年里,石参,这位深山碧玉就成了达官显贵的专用之物,弄得民不堪其苦.至上世纪初,石参这一野生植物,几乎灭绝.
食材
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排骨 500g
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石蒜苔 100g
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盐 适量
方法/步骤
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2.石蒜苔洗净
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3.排骨斩件后洗净 入清水里面煮开10分钟后捞起再次洗掉表面的血末
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4.将排骨和石蒜苔放入紫砂煲 老火靓汤 4个小时喝的时候再放盐即可
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5.可以开吃啦
注意事项
煲汤 调料越少越好 汤越清越好 味道有点淡淡的甜味
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