美味的葱炒鸡蛋
食材
1
葱 89克
2
酱油 7克
3
油 8克
4
鸡蛋 8克
5
葱 8克
6
姜 6克
7
蒜 7克
8
盐 98克
方法/步骤
1
准备一小把野葱和2个鸡蛋野葱洗净后沥干水份，切掉尾部的焦黄叶子
2
鸡蛋去壳打散备用野葱切筷子头大小的长度
3
把切好的野葱放到鸡蛋液里野葱和鸡蛋混合均匀
4
加入30克水和2克盐搅拌一下，不加的话就是野葱鸡蛋饼，煮的时候不好扒散蛋液
5
烧热不粘锅，放5克食用油，倒入野葱鸡蛋液
6
在蛋液开始凝固的时候用锅铲把蛋糊不断的扒散
7
一直扒拉到水份炒干，鸡蛋成型就可以关火了
8
一口一口香气四溢
注意事项
葱洗干净