平时吃南瓜一般都是炒着吃,或者是蒸着吃,感觉都要吃腻了,下面我给大家推荐一下将南瓜做成汤圆,可以换种口味换一种吃法,个人感觉味道还是不错的,一起来看看具体的做法吧!
食材
1
南瓜 300g
2
糯米粉 100g
3
白糖 60g
方法/步骤
1
首先将南瓜用刀切换大小均匀块状,放到一个蒸锅里。
2
然后蒸锅里倒入适量清水,加热把南瓜蒸熟,之后去掉表皮捣烂。
3
在倒入白糖和糯米粉,均匀搅拌一下。
4
随后慢慢用手揉成光滑面团,如果感觉南瓜水份比较多的话,可以继续倒入少许糯米粉直到揉成合适的面团。
5
接下来,取少量汤圆面团,用手搓圆即可。
6
将汤圆做完之后,锅中倒入清水,把烧水开放入南瓜汤圆,煮至汤圆浮起来关火,一锅南瓜汤圆就可以开吃了。
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