我家儿子这两天一直吵着说要吃馄饨，说是好久没吃了，馋了很久了。于是在周末的时候逛超市买肉馅，买海带，准备给他做个海带馄饨，结果馅买好了，买馄饨皮的时候，不知道是不是因为是周末的原因，馄饨皮已经早早的卖完了（我又不会擀馄饨皮）。儿子满怀期待结果落空，为了安慰他，早上就做了这个苹果蛋奶饼，还没来得及上传。昨天上木可家串门，发现她也做了这个饼，样子做的比俺的好看多了，俺就有种拿不出门去的感觉，不过俺给木可说了，俺的饼豁出去了，大家可不许笑话她。
工具/原料
1
原料：面粉60克，鸡蛋一个，牛奶80克，苹果一个
2
配料：黄油20克，白砂糖40克
方法/步骤
1
鸡蛋打散倒入面粉中搅拌，然后倒入牛奶，一边倒一边搅拌成均匀的稀糊，加入20克白砂糖拌匀。
2
苹果切成小块，加入10克融化的黄油和剩余的20克白砂糖拌匀，放入微波炉中中火加热3分钟至苹果绵软。
3
等苹果稍凉些，把苹果倒入1的稀糊中搅拌均匀。
4
锅中放入另外10克黄油，转动一下锅，让黄油均匀的铺在锅底上，倒入苹果蛋糊，等一面煎至金黄色时，翻面煎另一面至熟，盛出切块食用。
注意事项
用这款饼配上一个用黄豆、薏米和燕麦打成的粥就是一顿不错的早餐。
上一篇：怎样做牛奶鸡蛋饼
下一篇：【迷你云吞蛋奶饼】的制做方法