我们在日常生活中吃饭一般是离不开辣椒的,但是我们从来没有注意到辣椒叶其实也是很好吃的,接下来就看看怎么做吧
工具/原料
1
辣椒
2
辣椒叶
方法/步骤
1
煲汤,放一些辣椒叶片,打两个鸡蛋,放入自己日常鸡蛋汤类的调料,也是非常的美味,可以叫辣椒汤了
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凉调,先在水里焯一下,然后加入姜末,盐、味精、醋来调拌一下,不需要加辣椒了,特别的香辣
3
煎饼,把辣椒叶剁碎,加入少许面糊,加入盐在锅里烙一下,这样做出来的饼,香辣酥脆
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爆炒,辣椒叶驱寒,健胃的功效非常的不错,而且还有养血的作用,关键的是它还可以除湿,还能增强食欲,并且还可以补肝明目,如果喜欢的话可以加一下肝啊肺啊之类的炒在一起更好吃
注意事项
人们只会采摘辣椒,并不会理会辣椒叶。这样一道美味岂不是就这样白白的浪费了