五花肉肥瘦相间，可以做红烧肉，用多功能锅做红烧肉，简单，好吃不油腻。
食材
1
猪五花肉 适量
2
葱，姜 适量
3
盐，味素，冰糖 适量
4
料酒，生抽，老抽 适量
5
花椒，大料 适量
方法/步骤
1
五花肉切成适量大小的块，放入水中烧开，捞出去掉浮沫备用。
2
葱洗净切段，姜切片备用。
3
多功能锅中倒入所有辅料。
4
放入猪肉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5
盖上盖，多功能锅调至“肉/鸡”挡，按启动键。
6
多功能锅发出提示音，五花肉就做好了，出锅装盘。
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