俗话说：“自己动手，丰衣足食”，而且还健康。但常常听人抱怨：每天下班都累瘫了，根本就不想干活。没关系，今天向大家介绍一道非常简单又美味的菜肴 - 蚝油生菜，相信你一定会爱上的。
食材
1
生菜 适量
2
蚝油 适量
3
蒜 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
将适量水放入锅中，待其沸腾
2
将适量的生菜洗净，备好；蒜切碎，备好；水淀粉放入适当的盐和鸡精，备好
3
待水沸腾后，往水中放一点盐，滴入一两滴植物油，并将生菜放入沸水中
4
生菜熟后，捞起放入盘中
5
往锅中倒入适量植物油、盐和鸡精，待油热后，将蒜放入锅中
6
待闻到蒜香味后，将蚝油、水淀粉倒入继续翻炒
7
几分钟后，将翻炒好的汁倒入盛生菜的盘中并拌匀，蚝油生菜就完成了。
注意事项
往沸水中倒入植物油是为了让生菜颜色更鲜艳
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