清蒸金华火腿的制作：要想尝到纯粹的金华火腿味道，那只有清蒸，原滋原味，不肥不腻。
食材
1
金华火腿 300g
2
生姜 10g
3
蒜蓉 20g
4
白酒 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
火腿先用冷水泡一下，要泡10次左右。
2
将火腿切成长适当的长方块，加入生姜，蒜蓉，白酒和糖，上锅蒸30分钟，再文火焖5分钟。
3
取出摆盘即可。
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