猪骨海带汤大家都爱喝，做法也非常简单哦。
食材
1
猪骨 适量
2
海带 适量
3
姜片 2至3片
4
黄酒 适量
5
盐 1.5勺
6
香油 适量
方法/步骤
1
排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，
2
放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
3
大功告成
注意
一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才
注意事项
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