怎么样做凉拌什锦菜

晚上我问儿子想吃什么，儿子说妈妈吃点素菜就行，赚钱太难了。哈哈。我也觉得赚钱好难，我的手搬箱子搬的，晚上红肿还没消失呢。

方法/步骤

材料：紫甘蓝一个，白萝卜半个，豆腐丝一把，碗里泡的是裙带菜。我们东北人做凉菜的材料不拘一格，西红柿，生菜什么的都可以作为原料。这一点和西方的沙拉用料比较相似。我家一般是有啥放啥。