因为菱角成熟的季节比较短，一般只有7~9月，所以在这个时间内喜欢菱角的人会购买很多，储存起来，方便以后很长一段时间内都可以吃到菱角，但是菱角的保存很简单吗?
方法/步骤
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如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
2
如果是带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处，也可以保存一至两天。
3
如果是去壳的菱角，在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大概能保存两天左右的时间。
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