吃蘑菇前，为啥让它晒太阳？

一，维D是怎么来的？骨质疏松症是多种原因引起的一组骨病。预防骨质疏松，要补钙。专家说，钙被人体吸收需要活性维生素D的参与。而维生素D的来源可分为内源性和外源性两种。人体内源性维生素D需在紫外线照射后转变而成。外源性维生素D是从摄入的食物中获得，如动物肝脏、蛋类、乳类都含有维生素D。因此，多参加户外活动，晒太阳，可以预防和延缓骨质疏松的进程。

二、五种富含维D的食物：      1、蘑菇。圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧！      2、牛奶。营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。      3、鸡蛋。营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。      4、三文鱼，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。      5、虾。虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。