关于长薯条，如果你家锅够大，那么可以做好长的，成品也长。
食材
1
土豆 200克
2
淀粉 30克
3
精盐 10克
4
番茄酱 20克
5
沙拉酱 15克
6
油 10克
7
葱花 2克
8
姜 3克
方法/步骤
1
土豆洗净去皮放案板上切成块，放在盆内，隔水蒸熟。蒸好，趁热捣成泥。
2
土豆泥倒入盆中，倒入淀粉，撒入精盐搅拌均匀，和成面团。
3
案板上撒些面粉防止粘连，将面团擀成5克厚的饼皮。
5
锅内放适量油，待油温热一个个放入薯条。炸至金黄色即可。
6
长薯条就做好啦。挤上番茄酱或沙拉酱。无敌美味又好吃。
注意事项
轻手超做，以免弄折断。