现在许多年轻人都不喜欢做饭做菜 自己做给自己吃也觉得很麻烦 说自己不会。。直接进入主题。。自己在家里或在自己住的地方 还是自己给自己做东西吃比较有味道 从做到吃都是一种特别的享受 做的时候可以唱唱歌 跳跳舞 吃的时候可以微微笑啊 等等等等
食材
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各种面各种饭 看心情
2
各种时蔬 看天气
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鸡蛋鸭蛋各种蛋 随便
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肉不肉 无所谓 都可以
方法/步骤
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比如说一碗自制精华面好了 我们不用肉 。。把你要吃的 健康时蔬 洗干净 该切的切好
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锅中倒入油 大火烧热 微微冒烟 然后拧到最小火 把一些该炒一下的菜小心翼翼的放进去 什么是该炒一下的菜呢？？ 自己看着办呗。。。 小心翼翼就是可以手上带个大套子或塑料袋 保护我们的嫩手 然后接下来 姿势很重要 我们把头离锅远一点 稍仰的姿势 把菜放到锅铲上 然后缓缓把锅铲移到锅边上 快而稳的把菜放入锅中 然后转头就跑 等几秒 在用没套上塑料袋的手拿上锅盖挡住自己的脸 然后另一只手 再去吧菜炒几下 加适量的盐 可以先加少一点 不够再加嘛 几次之后 你就有感觉了
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我一般菜炒的时间比较短 没炒几下我就会开始放水煮 加入适量的水 然后把菜都放到锅里 锅盖盖上 水烧开了 再加适量的盐 再煮一下 再把面进去 锅盖不用盖 煮到你认为可以吃了为止 精华面 好了
注意事项
多加练习 用心去体会 精华面的真谛