家常素炒莲藕清脆爽口，大家都爱吃，可你知道如何做出爽口的家常素炒莲藕吗？不知道没关系，下面我们就来一起看看吧。
食材
1
莲藕 一个
2
蒜 适量
3
辣椒 适量
4
葱 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
将葱、辣椒切成段，蒜剁碎备用。
2
将洗净的莲藕切片过一下水备用。
3
起锅烧油，将葱白、蒜末、辣椒段下锅炸香。
4
倒入准备好的莲藕片翻炒均匀。
5
锅中撒入适量盐、酱油调味。
6
最后翻炒几下即可出锅。
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