小白菜、大白菜是最普通的蔬菜之一,也是人们喜爱的蔬菜,营养丰富,维生素含量高,小白菜是维生素和矿物质最丰富的蔬菜,大白菜营养价值非常高切物美价廉。
工具/原料
1
小白菜
2
大白菜
方法/步骤
1
小白菜,富含维生素和矿物质,咳嗽、痰黄者最适宜食用。
2
大白菜含有大量粗纤维。可促进肠道蠕动,保持大便通畅。
3
大白菜含有的微量元素能防止乳腺癌的发生。
4
大白菜含钙离子高,能代替牛奶,常吃能预防骨质疏松。
5
小白菜是防治维生素D缺乏的理想蔬菜,有助于提高机体免疫力。
注意事项
1
大白菜,老少皆宜,腹胀者尤其适宜食用。
2
小白菜脾胃虚的人,不要食用。
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