蛤蜊算是最普遍的海鲜，今天我们就来做一下原汁原味的蛤蜊，原汁原味的海鲜更有味道。
食材
1
白蛤 1kg
2
生姜 少许
3
大葱 少许
4
盐 少许
5
胡椒粉 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
白蛤畜虚爹洗净控净水分。拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。
2
大葱、生姜切片。起油锅，爆香葱姜。
3
放入白蛤，放入现磨胡椒粉，愁著煮至白蛤蜊全部开口即败救可关火，撒少许葱末即可。
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