玉米面野菜团子的做法

玉米面 250克

白面 50克

酵母 5克

水 250克

马齿笕 250克

猪肉馅 100克

食用油 10克

葱花 5克

十三香 5克

香油 5克

盐 10克

蚝油 5克

生抽 5克

老抽 5克

1、将玉米面、白面、酵母掺在一起，使用70度左右的开水进行和面，面团和好后，夏天醒发半小时左右，冬天放在太阳地方2小时左右，使面团发至一倍大！

2、将洗好的野菜清洗干净，切碎（备用）葱剁碎切好备用3、锅中放油，把超市买来的猪肉馅下锅炒熟关火，加入野菜、葱花、生抽、盐、耗油、酱油、十三香搅拌，备用。

4、起火锅中倒入凉水、待锅中凉水冒微微热气，关小火，开始包团子，注意：在包的过程中，会出现沾手的情况，旁边准备一碗温水沾少许包团子，包好后 盖上锅盖，等15分钟，美味的团子就包好了！