喜欢这款像饼一样的面包，少糖少油，超级柔软，内陷可以放红豆沙，也可以放你喜欢的，只要不太稀就好。
食材
1
高粉 200克
2
全脂牛奶 130克
3
低粉 50克
4
黄油 30克
5
鸡蛋 50克
6
盐 3克
7
酵母 3克
8
糖 20克
方法/步骤
1
酵母粉，牛奶，鸡蛋，糖，面粉先揉，然后加入盐，黄油继续揉面出膜，也可以用面包机揉面并进行一发。
2
一发完成前将内馅先分成9份准备好。面团一发结束后分成9份，醒发10分钟，擀开包入馅料，封口，揉圆后收口向下。
3
面包整形结束后进行二发，38度，湿度85，没有发酵箱的话可以预热烤箱并放入一碗热水，将面团放入烤箱进行发酵。
5
在面团上放上一张油纸，再放一个烤盘在油纸上放入烤箱，180度，20分钟。
6
酵母可以先加入37度的牛奶放置5分钟再加入面粉，烤好后拿出，放烤架上放凉就可以食用了。
注意事项
二发不需要发2倍大，30分钟就差不多了。
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