有没被吓到？？这可是万圣节的人气点心，有几分恐怖，但是味道香香脆脆，相当的好。其实真实的它是白白胖胖的，所以菲比一点也不怕，我只是相片为它加了点色。搞搞气氛。菲比说很好吃，今天就带到学校做小点心了，学校不能带果仁去吃。“指甲”取下就OK了。
食材
1
杏仁 适量
2
细砂糖 60克
3
无盐黄油 100克
4
香草精 1/4小勺
5
全蛋液 60克
6
低筋粉 220克
7
泡打粉 1/2小勺
方法/步骤
1
黄油室温软化
2
加入砂糖
3
加入蛋液，
4
用搅拌机打发
5
低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，
6
用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团
7
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固
8
将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀
9
取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”。
10
再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹。可以进行烤制了，烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，国内185度20分钟国外：350度，20分钟
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