食材
1
熟黑芝麻 250克
2
水 300克
3
玉米油 40克
4
白糖 50克
5
麦芽糖 60克
方法/步骤
1
将煮好的芝麻放入搅拌机中打成粉，然后加入300克水，打成细糊状
2
用不粘锅炒至干
3
加入一半玉米油继续炒至糊完全吸收油再加入另一半玉米油，完全吸收油后加入白糖，翻炒均匀加入麦芽糖
4
加入白糖和麦芽糖使它变薄。继续慢慢炒
5
炒至芝麻糊成团。在中间转动它就不会流出。如果有点难，你可以把锅放凉
6
完全凉透捏成小团备用，香喷喷的芝麻馅料，可以做包子，蛋黄酥和月饼。
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