青菜饼（孩子喜欢的18道营养早餐）

最近的青菜好贵呀，小棠菜要3块钱一斤，买了6棵就2.5元了。菜梗用来做了一个菜，剪下的菜叶刚好用来做第二天的早餐：青菜饼+青菜肉末粥，简单又营养的早餐，喜欢！钧钧不太喜欢吃粥，但我还是要求他吃一碗，在我的观念里，早餐是必须干湿配搭的。我答应他，每个星期只吃两天粥，他也就很爽快地答应了。钧钧这次从上海回来，胃口好像比以前好点，估计是在上海吃东西多，把胃口撑大了吧，呵呵，好喜欢看他大口大口吃东西的模样，好可爱的。他是个很讲道理的孩子，就算是不喜欢吃的东西，只要我好好跟他讲道理，他也会配合吃，当然，我也不会过分勉强，他不爱吃的，我就在分量上面减少一些。这样，大家都可以愉快点，如果你态度强硬地逼他吃，他可能会硬着头皮吃，但肯定会觉得委屈不高兴。拥有一天好心情，从早餐开始。************************************************************************青菜饼材料：做法：1：青菜叶子洗干净后，切碎；鸡蛋打散成蛋液；把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里，加入2~3汤匙的清水，加适量的盐，搅拌均匀；2：平底锅放一层薄油，烧至微热，倒入一半的面糊，中小火煎至晃动平底锅时，面饼可以随之晃动；3：把面饼翻面，继续煎至面饼可以晃动就可以关火；同样的方法把剩下的面糊煎完；4：切成自己喜欢的形状就可以了，配搭着肉末青菜粥来吃，喜欢。依依经验分享：1：菜叶切得碎点会比较好，这样容易熟；2：煎饼的火一定不要大，那样容易煎糊；3：面糊薄点就容易熟，面糊厚点就容易造型，但煎的时间要长点;4: 这个分量，我家的平底锅刚好两锅，两个人的早餐刚刚好；5：菜叶的分量很随意，多点少点都没所谓，随自己喜欢咯。**********************************************************依家更多营养早餐请点击文字：云吞面茄汁贝壳粉青菜饼芹菜叶煎饼鸡蛋煎饼胡萝卜土豆丝饼 胡萝卜玉米粥&黄金糕红豆沙卷饼三丝炒面营养三文治金银馒头&青菜肉末粥酸菜排骨面茄汁肉末意粉番茄鸡蛋拉面胡萝卜肉丝炒面五彩炒米粉瑶柱白果粥咸瘦肉皮蛋粥