焖子纤体丰胸，健脾补气，益肺固肾。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;，能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。炒焖子特别香，解馋必备，大人孩子都爱吃。
食材
1
地瓜粉 一碗
2
麻酱 适量
3
葱 适量
4
水 适量
5
酱油 3勺
6
陈醋 4勺
7
白糖 3勺
8
蒜 5瓣
9
辣椒粉 适量
10
盐 适量
11
味精 适量
12
油 适量
方法/步骤
1
准备一碗地瓜粉和四碗水，也就是说粉和水的体积比是4:1，先向地瓜粉中倒入少量的水，用手抓匀，直到粉都沾湿，碗中没有干粉。再倒进全部水，搅拌至无沉淀的浆液状态。
2
倒进不粘锅，开小火，不断不断不断地起底搅拌。
3
胶状物越来越多，继续搅拌。
4
坚持搅拌，越来越粘稠。
5
已经成团，阻力加大，继续搅拌，直到阻力越来越大颜色变成深灰色。
6
装盘，放冰箱至少冷藏两至三小时。凝固后取出切块。
7
用平底锅或电饼铛煎至表面微焦。油要多一点，火要稍微大一些，否则容易化掉。
8
蒜压成蓉。麻酱里加温水搅拌稀释成酸奶状，成麻酱水。碗中放蒜蓉、辣椒粉，淋一小勺热油。继续往碗里放麻酱水、味极鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精。调匀。倒进焖子和土豆里。撒葱花。
9
拌匀。我喜欢把土豆压得碎一点，焖子上沾满了土豆泥和麻酱汁，一大口超满足。