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木糖醇桃酥的方法

不知不觉间皱纹爬上了爸、妈的额头,白发也渐渐增多,更是让糖尿病扰乱了生活......     今天是周末,学着做点糖尿病人可以吃的小点心送给爸妈,虽然自己做得不能和大厨师相比,但这爱心点心却得到了二老的一致赞同哦!
食材
1

玉米淀粉 30克

2

面粉 100克

3

玉米油 65克

4

木糖醇 30克

5

泡打粉 1小匙

6

小苏打 1小匙

7

鸡蛋 1个

8

盐 1小匙

方法/步骤
1

加玉米淀粉、面粉配成低筋粉

2

加木糖醇

3

加泡打粉、小苏打、盐,搅拌均匀

4

加入玉米油

5

用刮刀翻拌

6

加入搅好的蛋液(蛋液留一点),搅拌均匀

7

取一小块揉成小球,放入烤盘

8

用手掌压一下

9

取核桃仁或越蔓莓放在中间

10

刷上蛋液

11

加入预热好的烤箱

12

烤箱上下火,180度,20分钟

注意事项
1

木糖醇可根据需要增减;

2

烤箱温度与时间要根据自己的烤箱特点微调。

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