喜欢喝酒的朋友来做一做桂圆泡酒吧
食材
1
龙眼 五斤
2
五十度的米酒 十斤
3
二十斤装的细口广口瓶 一个
方法/步骤
1
将买回来的新鲜龙眼清洗干净,静置晾干,龙眼最好选甜味重的,将来口感更好,而且这样也容易发现坏的龙眼
2
将广口瓶洗干净,晾干水分(重要)
3
把龙眼去皮放进瓶中
4
将米酒倒入瓶中
5
封瓶,放一个保鲜袋在瓶口密封效果更好!
6
剩下的只要静静等待,放置的时间越长味道越醇,米酒和桂圆的比例没有特别规定,喜欢甜味重的可以多加些桂圆,我这是五斤桂圆十斤酒,大致出来就是不满二十斤的样子,喜欢的可以随意调整。
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