烤面包布丁?听名字就很不错吧,下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
全麦吐司3片,牛奶120克,淡奶油120克,细砂糖20克,黄油20克,鸡蛋两个,酒渍提子干适量,肉桂粉少许,腰果碎适量。
方法/步骤
1
将黄油室温软化,涂抹在吐司片上,只涂一面即可,放入烤箱200度烤5分钟取出,切成小块。
2
将细砂糖、牛奶、淡奶油混合,用微波炉稍加热将糖融化,加入鸡蛋液搅拌均匀即成布丁液。
3
将面包丁放入烤碗中,撒上事先浸好的提子干,倒入布丁液至八、九分满,在上面撒少许肉桂粉。
4
烤箱预热,上下火180度,中层,隔水烤20-25分钟,在最后五分钟时,将腰果碎撒在上面即可。
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