眼看着宝宝一天天长大,该给他改善伙食啦,不能老让他吃小米粥,今天我们换个口味,这里介绍一种排骨胡萝卜泥,适合6-8个月的宝宝吃哦。
工具/原料
1
食材:胡萝卜1段,排骨1段
2
料理机、勺子、蒸锅
方法/步骤
1
胡萝卜去皮洗净,切块
2
蒸锅洗净,倒入胡萝卜块,开中火蒸至筷子能空透为止。
3
排骨洗去血水,洗净。
4
将排骨置于蒸锅中,加入凉水,倒入2滴醋。大火烧至沸腾,捞出浮沫,记得多捞几次。
5
中火继续煮约40分钟,汤锅中加入蒸好的胡萝卜,当汤呈乳白色时关火。
6
将胡萝卜和滤好的小碗汤汁放入料理机中搅拌。
7
搅拌成细腻的泥糊后盛出就可食用了。
注意事项
煮好的汤汁一定要过滤,防止小骨头掺杂在泥糊中。
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