排骨
食材
1
排骨 350克
2
盐 适量
3
味精 适量
4
料酒 适量
5
葱段 适量
6
姜片 适量
方法/步骤
1
排骨洗净 斩成切长段 锅中放入开水 将切好的排骨放入焯一下 去除血水
2
锅中加入适量清水 加入排骨段 葱段 姜片 盐 料酒烧开后 用小火炖40分钟
3
起锅将汤倒入汤碗内 用味精调味即可
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