五花腩的肉香与苦瓜的甘香结合在一起，令人回味无穷！
食材
1
苦瓜 1条
2
五花腩 半斤
方法/步骤
1
将五花肉与苦瓜切成薄片。
2
往锅里倒一点点油，能抹匀锅底即可，猛火把锅烧热，然后把五花腩倒进锅里爆炒。
4
猛火爆炒猪肉和苦瓜，炒至苦瓜刚刚开始变色的时候添加适量食盐和酱油。
5
继续猛火爆炒2分钟就可以上锅了。
注意事项
整个过程都要用猛火，炒的速度要够快，炒出来的五花腩和苦瓜才能色香味俱全。
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