美味
食材
1
黄油 70g
2
低粉 100g
3
李子 7个
4
挞皮用细砂糖 50g
5
蛋黄 1个
6
盐 1g
7
挞馅用细砂糖 40g
方法/步骤
2
放盐，放入低粉，拌成面团。
3
拌好的面团盖保鲜膜放冷藏半小时，李子切成厚片，放入细砂糖腌一会儿。
4
取出面团擀成薄饼状切成长方形。
5
四边翻上来。
6
挞皮用叉子叉出小孔，把腌好的李子撇去水分平铺上挞皮。
7
四周刷上蛋液，烤箱预热200度烤20分钟。
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