汉堡其实直译的话只是火腿堡，牛肉的应该叫beefburger才对。今天推荐的就是beefBurger，牛肉饼。它可以有两种经典的吃法：） 相信大家都知道，汉堡可以是垃圾食品，也可以是健康食品。那么最健康美味的汉堡要数自己做的了。因为选料好，制作精良，还可以按照个人喜好调节口味。为了更健康，口感更松软，肉饼中加入了萝卜和洋葱。除了更适合冬季食用，还可以起到吃不胖的效果：）
食材
1
牛肉馅， 适量
2
白萝卜， 适量
3
面包糠， 适量
4
洋葱， 适量
5
菠菜， 适量
6
盐， 适量
7
白糖， 适量
8
红酒， 适量
9
黑胡椒粉， 适量
10
番茄酱 适量
方法/步骤
1
将白萝卜切成碎丁，加盐腌制片刻后挤去水分，菠菜用开水焯一下取出备用。
2
好的肉馅做成汉堡状（要用反复摔打的方法，牛肉饼更有韧劲也不容易散）。
3
牛肉馅放入白萝卜，加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀，平底锅中加少许油，将调放入锅中煎，加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉，加盖焖7-8分钟，出锅与菠菜一起装盘即可。
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