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醋熘藕片的家常做法

清脆爽口,家常做法,家常味道。
食材
1

藕 适量

2

食用油 适量

3

盐 少许

4

米醋 适量

5

酱油 少许

6

白糖 少许

7

葱姜 适量

8

八角 一粒

9

鸡精 少许

方法/步骤
1

藕清洗干净,削皮刀去皮再次冲洗藕的表面。

2

藕用刀从中间切开分成两半,切成薄片用水泡一下捞出沥干水分备用。锅中

3

锅中烧热放油,八角葱姜下锅炒香,藕片倒入锅中翻炒。

4

准备好小碗,放入少许白糖,倒入适量米醋和酱油调汁。

5

炒至藕片一分钟后,淋上调好的汁继续翻炒均匀。

6

最后撒少许盐和鸡精,醋熘藕片就做好了。

注意事项

切好的藕片一定要用水清洗一遍。

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