老公上次从四川老家带了好多牛肉干过来，今天做饺子刚好没出去买肉了，就找出牛肉干和金针菇搭配做饺子馅了，有荤有素味道还是不错的。
食材
1
牛肉 75克
2
饺子皮 190克
3
金针菇 85克
4
油 适量
5
盐 半勺
6
葱 适量
7
姜 适量
8
香油 半勺
步骤/方法
1
牛肉切细，金针菇和葱也洗净切细，再切点姜末。
2
所有材料放一起后，加入油，盐，香油拌匀，并准备好饺子皮。
3
取一块饺子皮，放入馅料。
4
捏成饺子的形状。
5
包好所有的饺子。
6
放入蒸锅内。
7
蒸上15分钟。
8
掀盖。
9
夹出饺子装盘。
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