苹果醋中有一种特殊物质：果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。另外，苹果醋中的维他命，可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
工具/原料
1
冰糖一斤
2
白醋一瓶
3
苹果（越脆越好）5个
4
刮皮器
5
特百惠2升纤巧壶
方法/步骤
1
将苹果洗净，擦干表面的水分；
2
用刮皮器去皮，然后一层一层削，可以让苹果更好的发挥味道。注意：苹果核不要扔在里面；
3
取出特百惠2升纤巧壶，清洗后，不要残留水分；
4
一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，避免苹果氧化变色；
5
倒入白醋，密封好壶以后，摇晃尽量让每块苹果粘上白醋；
注意事项
1
苹果核不要扔在白醋里面
2
特百惠2升纤巧壶，清洗后，不要残留水分
3
最后一层保证是冰糖，防止苹果氧化变色
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