紫甘蓝肉饼怎么做

材料：主料：紫甘蓝　猪肉馅辅料：鸡蛋　面粉调料：老干妈辣椒 　　盐 　　白胡椒粉 　　鸡精紫甘蓝肉饼详细制作步骤1、猪肉切末或者小丁。2、加入老干妈辣椒酱搅拌均匀。3、加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精和面粉。4、用勺子搅拌均匀，成为粘稠的面糊。5、将模具放在锅铲上，用勺子将面糊舀入，用勺背按压至平。6、平底锅烧热，倒入少许油，转小火，将肉饼慢慢放入平底锅。7、一面煎至煎黄，翻面。中间一定是小火，盖盖子。视厚度而定时间。