清蒸带鱼简介原汁原味的带鱼，鱼肉鲜嫩美味。
工具/原料
主料
带鱼500g
配料黄酒1勺
盐适量
鸡精适量
姜2片
葱少许
步骤/方法
2
加黄酒 鸡精 姜
3
撒上葱段。
4
大火隔水蒸10分钟。
注意事项
鱼要挑舟山群岛的，我们这里俗称:本江带鱼，即眼睛小，鱼身肉厚且鱼鳞摸上去有油的感觉
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