丝瓜炖豆腐食材简单、做法方便，在家里自己做简单美味。
食材
1
嫩豆腐 500克
2
丝瓜 400克
3
木耳 50克
4
干辣椒 少量
5
蒜 少量
6
葱 少量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
木耳放入热水中泡软，豆腐切块，丝瓜切块，干辣椒切段，蒜切片，葱切碎。
2
起锅热油，加蒜片、葱花、干辣椒段翻炒。
3
加入丝瓜块翻炒
4
加入木耳翻炒，加入适量水。
5
倒入豆腐块，加一勺盐，大火煮沸。
6
加适量水淀粉，搅拌再煮几分钟，出锅。
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