家常菜醋溜茄子
食材
1
茄子 1个
2
盐 适量
3
醋 适量
4
酱油 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
大料 适量
方法/步骤
1
把茄子洗净，去皮，切丝。
2
切葱花
3
拍蒜。
4
烧好油，放沫沫迅入几瓣大料。放入切好的葱花。
5
闻到香味后睡糟，倒入切好的茄子。
6
进行翻炒搅拌。
7
倒入酱油召汽，上色，放入适当的盐，醋。
8
在快要出锅的时候，放入事先准备好的蒜末
9
美味的醋溜茄子，出锅了
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