沙锅馄饨的做法
食材
1
馄饨 20个
2
大头青 1颗
3
香菇 2朵
4
香菜 1颗
5
盐 适量
6
猪骨汤 1碗
7
蒜苗 1颗
8
胡椒粉 适量
9
香油 少许
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
青菜,香菇洗净,切丝,香菜,蒜苗切碎。
3
砂锅中加入猪骨汤,在放入香菇煮开加盐。
4
加入胡椒粉继续煮上5分钟。
5
在放入青菜继续煮至。
6
另取一个锅水烧开放入馄饨煮3分钟。
7
把馄饨捞入砂锅中,撒上蒜苗和香菜,淋入少许香油即可。
注意事项
馄饨另外煮在捞入砂锅,这样可以让汤汁更清口,嫌费事,也可以以直接放入砂锅煮就好。
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