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筒骨黄豆汤的做法

筒骨黄豆汤做法简单,口感清淡,用高压锅煮省时方便,具体做法如下。
食材
1

猪筒骨 500g

2

黄豆 100g

3

姜 1小块

4

食盐 小半勺

5

白醋 几滴

6

料酒 几滴

方法/步骤
1

黄豆洗净浸泡1小时以上。

2

筒骨加入料酒,冷水入锅煮沸,焯水去血沫后洗净。

3

将黄豆、筒骨、姜片放到高压锅中,滴入白醋。

4

加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20-30分钟。

5

排气后再开盖,撇去多余油脂,加入食盐即可。

6

成品。很补钙哦。

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