五一跟朋友小聚，她们一个比一个苗条，还有人买衣服的时候，老是嫌衣服太显瘦了，嚷嚷着要买显胖点的衣服。我暗中捏捏自己腰上的救生圈，心中是既羡慕又妒忌，我大受刺激之下就想到了减肥，想到了节食，可惜这个念头只是想想而已，到了晚上，约了另外两个朋友一起吃饭的时候，我又吃得津津有味了，真是罪过。“叉烧”是以前同事相互之间的称呼，我们家钧钧在左一个叉烧右一个叉烧的熏陶之下，很聪明地把我们几个分为“肥叉”、“瘦叉”，我这个当妈的很荣幸地登上“肥叉”的榜首。在我批评他吃得太少的时候，他居然现学现卖地回我：“我才不要吃那么多，我可不想跟你一样成为肥叉”，气得我呀！天气一下子就变得很热了，一大早就太阳当头照了。在这个时候，特别喜欢的就是这个“咸蛋芥菜汤”，清淡的、清热消暑的。夏天，习惯每餐饭都要有汤，但是上班的日子，不可能每天都煲老火汤的，于是就很喜欢一些滚一下就好的汤了，最好还是菜汤、瓜汤，那样的话，既有汤又有菜，多方便呀！我还是多吃菜吧，肉就留给家里的两位男士吃啦！*************************************************************************咸蛋芥菜汤：材料：芥菜400克，咸蛋2个，生姜1块做法：1：材料：生姜一块，芥菜400克，咸蛋2个2：芥菜把叶子一片片摘开来洗干净后用盐水泡20分钟以上，下锅前切小段，生姜拍扁；3：锅里放3~4碗水，放生姜进去一起煮开后把芥菜放进去，用筷子把菜压下去，淋上几滴油，盖上锅盖大火煮开：4：水再次煮开以后，就不要再盖锅盖了，磕下咸蛋，用筷子把咸蛋黄夹开会熟得更快点，用中大火煮15分钟：5：放盐、鸡精调味就可以了：依依经验分享：1：一定记得放点生姜，味道会好很多；2：咸蛋有盐分，最后放盐调味应适量，先放少点，试过不够再放；3：煮汤的芥菜要稍微软绵一点更好吃；4：咸蛋是腌制食物，不要吃得太多，偶尔吃吃就好。不放咸蛋的时候，放点瘦肉、鱼头来煮芥菜汤也不错；5：青菜一定要先洗后泡，如果还是怕有农药的也可以先烧开一锅水，把菜放进去焯水以后，再捞出来冲洗一次，再放进去煮汤。******************************************************************************依依家更多汤水请点击文字：玉米胡萝卜骨头雪梨雪耳瘦肉汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤 白萝卜骨头汤粉丝虾米紫菜汤无花果清补凉排骨汤鱼头豆腐香菜汤一品鲜白菜汤鲮鱼滑西洋菜汤 黄豆菜干骨头汤西洋菜蜜枣猪腱肉汤萝卜丝鲫鱼汤 粉葛眉豆骨头汤沙葛绿豆脊骨汤咸蛋芥菜汤
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