喜欢抹茶的清香，也喜欢豆腐的滑嫩，加在一起做成美味的抹茶豆腐奶布丁，简单易做，不宜错过的美食，动手试试吧！
食材
1
内酯豆腐 200克
2
抹茶粉 10克
3
纯牛奶 110克
4
淡奶油 125克
5
白砂糖 35克
6
凉开水 30克
7
吉利丁粉 8克
8
炼乳 5-10克
方法/步骤
1
准备食材
2
将内酯豆腐和抹茶粉放入料理机搅拌均匀，至浓稠状。
3
将吉利丁粉和凉开水混合并手动搅匀。
4
将淡奶油、纯牛奶和白砂糖混合,倒入小锅后用小火加热并搅拌均匀,液体微沸后将2倒入小锅，小火搅拌至吉利丁完全溶化。
5
把1倒入小锅并不断搅拌，直至锅内液体颜色均匀。
6
完全搅匀后即可过筛并倒入容器，室温冷却后放入冰箱冷藏3小时即可，是用时也可按喜好在表面淋上炼乳。
注意事项
1
如果难以搅匀可以再开小火加热一下。
2
移入冰箱时尽量保持平行。